検索
記事ランキング
カテゴリ
ブログパーツ
以前の記事
その他のジャンル
|
『Bitteのパン』(三鷹市新川)というお店。 このブログを以前から読んで下さっている方ならご存知と思いますが、窓口だけの小さな可愛いパン屋さんです。天然酵母のパンはどれも噛むほどにおいしくて、お店は小さいけれどボリュームは大満足のサイズでした。(2015年末でお店は閉まっています。)私がよそのお店前スペースで売らせてもらった、初めてのお店。ブログにもたびたび登場いただいています。 過去記事↓ その特徴は店の狭さ。たぶん日本一小さなパン屋さんだったと思うのです。売り場としてだけでなく、その狭い中でパンをこねて焼いていました。狭小住宅ならぬ、狭小パン屋さんとして「ヒルナンデス」あたりに取材されてもいいと思うんだけど、なぜかどこからも取材のオファーがないままに7年の歴史を持つ店は営業を終えました。 そしてこの狭いスペース、今はどうなっているか? なんと、今度は本格焼き菓子のお店としてオープンしたのでーす。 元々は保険会社の出張所として使われていた場所だから、また元に戻っちゃうかなあと思っていましたが、再びあの小窓から何かを焼くおいしい匂いが漂っているだなんて、ワ〜オ!(裏声で)です。 行ってきました、“wata 焼き菓子”。 見つけにくい場所にあるのは変わりありませんでした! 以前と同じく、中のキッチンで製造、店先にこのように見本を出して窓口からお渡しです。180円均一? あら、お安いわよ、奥さん?! 一番人気はこちらの「パウンドシトロン」。店頭でもひときわ卵色がまぶしく目立ちました。しっとりしたきめ細かい生地の中に爽やかさがあって、一口食べて私も一番のお気に入りになりました。
by mitakapurin
| 2016-10-24 15:12
|
ファン申請 |
||