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「ただいまー」 の後に続くのはほぼ 「おなかすいたー」。 母がエックス時間かけて作った食事は 0.1エックス時間ほどで平らげられ 続くセリフは 「お代わりある?ある?ある?あるーるーるーるー・・・(エコー)」 「ま、まさか!あんなに食べたのに?」 そしてその後に続くのは 「じゃあいいや。バナナ食べるから」 バナナの常備は育ち盛り家庭あるあると言えるでしょうか。 体育会系高校生の食欲に 限りはありません。 娘がギャル曽根でなかったことだけにでも 感謝すべきなのでしょう。 「若い子達に食事を作るのは久しぶりだから 腕によりをかけようね。 さあ好きなものを好きなだけお食べ。 お代わりは? もういいのかい? ヒレカツもうな重もスモークサーモンも 鴨肉のコンフィも鯛のポワレもまだまだあるわよ。 さっきおばあちゃんがとってきたばかりのアワビもトリュフも。 先週大間で一本釣りしてきたマグロもちょうど食べごろだしねぇ」 ときおり訪ねる料理上手な優しいおばあちゃん(架空)のように 私も子ども達に言ってやりたいものだけど そうもいきません。 スーパーマーケットで目をつぶって買い物できるほど 財布に余裕のない我が家。 目からサーチビームを出して プライスカードをガン見しながらかごに商品を 放り込んでゆきます。 我らの味方はたとえば鶏胸肉。 もも肉よりも安いが うまみや食感は正直もも肉には負ける。 そこは調理法でどうにか補います。 ありがたいことにクックパッド様があらゆる秘技を 伝授してくれます。 唐揚げ、立田揚げ、チキンロール、野菜巻き、 チキンカツ、ゆでて割いてサラダに、ゆで汁はスープに… はがして保存しておいた鶏皮をゆでて洗って刻んで ポン酢と薬味で和えるのもおススメです。 こんな風に毎日毎日食欲との 真っ向勝負をしているわけですが、 ある意味清々しい。 育ち盛りの彼らが食べたものは 血となり肉となり体を成長させ 旺盛な活動の原動力となります。 口先、舌先、味覚だけで味わう 娯楽のような食事と違って 体中の細胞が本当においしがっているのです。 カロリー摂取を制限するようなサプリメントが とっても売れているようです。 そんなうまい話というか不自然な話ってあるのかな。 食べられたものが再び命として輝くのは 清潔な食欲のもとでのみだと思います。
by mitakapurin
| 2015-08-21 10:59
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