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どのプリンがおいしいですか? とよく聞かれます。 私が好きなのは生クリームが乗っかったのです。 上の生クリームがよく冷えてちょっとアイスみたいに固まっているんですね。その部分と、プリン生地と、底のほうのカラメルがあふれてきたのをまとめて口に入れる。 色んなクリーミーが口の中でひとつになる感じが好きなんです。 作家だと平山夢明が好き。 凶暴な中にメルヘンがあるから。
by mitakapurin
| 2013-06-26 23:51
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