|
ヘルプセンターに問い合わせしてもどうしても字が大きくならなくて、老眼になりかけのおばたんの目には厳しいので、 noteというサービスの方に移行することにしました。 逆にnoteの投稿画面、字と行間が大きすぎて全体が見えにくいというデメリットがあるのですが、 ひとまずそちらで書いていきますので、のぞいてみてやってください。 noteのアドレスはこちら。 今後ともよろしくお願いいたします!!!! みたかの小さなプリン屋でした。 #
by mitakapurin
| 2020-08-02 19:01
※7月3日の自由ポータルZにて取り上げていただきました! ありがとうございます。 💛この記事の趣旨💛 これまで日陰者として生きてきた終盤レシピを慰労するために1ページ目から終盤のレシピ本を作りたい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 私はプリンのレシピ本をたくさん持っている。 だが結局利用するのは序盤のページばかりだ。 レシピ本には序盤に基本的なレシピが載っているのでどうしてもそうなる。 ▲最初のページに我ながら熱心に書き込みがしてある。 ネット上のレシピと違い、紙の本は様々な都合により多くのレシピを掲載しなくてはならない。 正直、序盤で基本の作り方を解説したら、本当はもう書くことはないのだ。 著者も編集者も「もうこれでおしまいでいいじゃん」と思っているはず。 そして読者も終盤のレシピを使うことはない。 しかし出版社としてはお客様にお金を払って買ってもらう手前、ページ数を稼ぐ必要がある。 バリエーションをふくらませていくうちにレシピはテーマからずれていく。 味うんぬんより、レシピ数を増やしたいのだから。 もちろん個々の本によって事情は変わってくる。 たとえばこの本。 手作りお菓子界のスター、なかしましほの「みんなのおやつ」。 このように、著者に知名度があり、「おやつ」のような幅広いテーマだとレシピのぶれが生じにくい。 というか、なかしまさんがそう言うなら、たとえ麻婆豆腐でもおやつ。 なかしまファンは認めるだろう。 (もちろん載ってない) それが栗原はるみでも、高山なおみでも、山本ゆりでも話は同じ。 サニーサイドを歩くレシピたちだ。 翻って、プリンをテーマにした本はどうだろうか。 「プリン」は普遍的な人気のお菓子だが、テーマとしては意外と狭い。 卵と砂糖と牛乳を混ぜて加熱したらできちゃう。 これで80ページもたせるのはきつい。 それをこの本たちはやってくれちゃってるから、 どうしても終盤のレシピが面白くてたまらない。 ぜひ紹介させてほしい。▲トマトプリン ▲雑穀のプリン 雑穀流行ってる。 ▲雑穀プリンのリード文。 プリンに限らず終盤レシピは野菜に走りがち。 プリンたちがアイデンティティーの危機に瀕している。 これらをプリンと呼ぶならば、卵焼きはかなりプリン寄りのプリンだし、茶わん蒸しは基本的なプリンだ。 しかしどれだけプリンから離れていたって「プリン」と書いてあるのだから、これらはプリンなのである! 言葉の力って偉大ですよね。 著者と編集者が苦心の末にひねり出したオリジナリティーあふれるプリンたち。 だがそのほとんどがじっくり読まれることはない。 デビューしたのに全然売れなくて変な路線にはまっていくアイドルを見る切ない気分が私の心を満たす。 そうだ! このヘンテコプリンたちを主役にしてあげよう。 著者と編集者の苦労の結晶をうちの居間で昇華させてあげるのだ。 私は自宅のパソコンとコピー機でジャバラ仕様の本を勝手に作った。 ご覧ください。 うっかり可愛い普通のプリンを採用してしまった。 自分のエゴを隠し切れない。 みたか社という架空の出版社の名前もつけた。 冊子を作ってみての感想は 「冊子づくり、めっちゃ面白い!!」 今度は自分が作ったプリンの写真で勝手に冊子を作りたいと思います。 ━━こんな風に人が作った本の揚げ足をとるようなことをしていますが、かつて私も出版社に勤めていたことがあります。 「そう言えば自分、レシピ本作ったことあるな・・・」 ふとネット検索してみると、たった一冊ブックオフオンラインでヒットした。 ワールドワイドウェブの力を見せつけられました。 とっくの昔に絶版になっていた本が私の手元に。 (自分の本なので乱暴にツッコむ) 1997年発行。じつに23年前の本。 当時下っ端編集者だった私は若さを武器に「この後スタッフがおいしくいただきました」のスタッフとして頑張った。試作から撮影中から撮影後からプロセス写真に失敗作、食べて食べて食べまくった。 それが嬉しいことにどのサラダも本当においしくて、23年後の今ページをめくっていても これ走馬灯? 自分もうすぐ死ぬのかな? ってくらい次々に味が思い出されるんですね。 このサラダ本、36のレシピを掲載していますが肝心の終盤はどうでしょう。 ではご覧ください。 こちらが私が作った本の最終ページです。 お豆とフルーツ。 サラダ要素少なっ! 何ということでしょう、なぜだか自分が終盤レシピに心惹かれるのも自分の体験のせいだったのです。 23年前の私にお礼を言いたい。 「23年後のブログのオチまで考えていてくれてありがとう・・・」 私からは以上です。 #
by mitakapurin
| 2020-06-29 13:44
| 2020年以降の記事
(2020年6月18日みたかプリン勝手調べによる情報です) 久我山空き店舗後編です。(前編はこちら。) 今回は京王井の頭線久我山駅北側の空き店舗を探しつつお散歩しました。 ※みたかプリンが求める貸店舗の条件は前編に記載。 サミットの方から踏切を渡ると北口。 *…..*……*…..*…..*物件その3*…..*…..*…..*…..*… 駅近物件です。 募集の貼り紙は1文字ずつ印刷タイプ。 駅至近、202号室、22坪で約22万円万円。2並びだ。 築45年、飲食不可だそうです。1階は日高屋とホルモン屋だけど。 (アットホームの情報です) 低得点でごめん。 あくまでみたかプリンの借りたい度だからね! 本当は _人人人人人人人人人人人人人人人_ > 世界中の空き店舗全部借りたい < ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ けど予算も大幅オーバーしてるし、この駅近混雑エリアはみたかの小さなプリン屋さんの世界観には合わないかな~~ (世界観って言ってごめん) 本当は森の中でやりたいくらいだから。 森の中でやりたい? ←急に聞こえた自分の心の声。 客観的に見れば何といっても駅至近は最高の条件ですので皆さんご検討ください。 そして、ピーコックの方に歩きます。 は な ふ さ 皮 膚 科 の膚科の下です。 ▲シャッターはなし。 カラーコーンとバーで立ち入り禁止にしているタイプ。 中がよく見えます。きれいにスケルトン。 募集中の札が手が届かないところにあるのがなんかそそる。 こちらの物件はリベストという不動産店が扱っていますが、確かリベスト久我山店が移転した跡地ですね。 前は物件情報が出回っていて20万円くらいしたと思うんだけど、今はネット上には情報ありませんね。 元が不動産店ということを考えるとあまり飲食は好まれないかな。 でも、お隣はクリーニング店でそのお隣が焼き鳥屋さんだからOKか? (反対隣はパチンコ屋さんだけど・・・) みたかプリンのインプレッション的にはこの物件ちょっと好ましい。 リベストさんで確認したら情報更新しときます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲線路の真横にこんなお店が。 ここの通り不思議なお店が多くて、別の記事で取り上げたい。 駅を背にして西荻方面に歩いていきます。 ▲以前から閉店したままで募集は出てないけど気になっている元仕立て屋さん。 黄色いテントと木の雨戸が渋い。 今まで見た中でベストオブ空き店舗かも。 .*…..*……*…..*…..*物件その5*…..*…..*…..*…..*…. ▲井の頭通り。 ▲いろいろ情報が貼ってあるけど見えにくい。んもう。じれったい。 ここは井の頭通り沿い宮前5丁目、元アンティークのショールームがあった場所。 5階建ての1階で、賃料14万5,000円、面積約15坪。 築年数が古めで1974年ですが、鉄骨造です。 飲食OKみたいです。 (西荻の不動産クルトンハウスさんのサイトより) みたかプリンのインプレッション: 角地で見通しがよく解放感があるが大通りすぎる。 井の頭通り沿い元アンティークは です。 この場所とこの広さでこの値段ならいいのではないでしょうか。 でも大通り沿いは好みとしてないかなあー。もう少しひっそりしたい。 ここから先は西荻エリアなので、これにて久我山編おしまいです。 まとめ 今回自分の条件を洗いなおしてみてわかったこと。 私はじつは 『森の中にひっそりプリン屋を開きお客様を人力車やロバ車で送迎したい』 という願望を持っていた。 わお。 あと久我山ハウジングさんの対応が素晴らしくて感動しちゃった。 もし久我山で店舗借りるなら久我山ハウジングに決まり☆彡 みんなも参考にしてみてね~♪ おしまいです。 #
by mitakapurin
| 2020-06-19 00:24
| 2020年以降の記事
(2020年6月18日みたかプリン勝手調べによる情報です) 『貸店舗』と貼り紙されたシャッターは私たちを夢の世界へ誘う魔法の扉。 時にその夢は━━ 「客が来ない!」 「客が帰らない!」 「客が家族だけ!」 「冷静になったら自分の店の名前変だった!!」 「ザ・ノンフィクションに取材された!」 「従業員が恋愛体質!」 「資金ショート!」 「ショートケーキ!」 ・・・悪夢かもしれないのです。 それでも人は夢を見てしまう生き物。 「このシャッターを開けて私は自分の居場所を作るのよ! ♪とびらあーけーてー♪♪」 そう決意してガッツポーズをとる者を誰も止めることはできません。 (奇しくもアナが男にだまされるときの曲だった) この空き店舗の向こうにどんなスリリングなドラマが展開するかと思うとそれはそれでわくわくしますね。 ◆◆◆ 今回はDPZ古賀さんのアドバイスに従って、自分の中の貸店舗の条件を見つめなおした上で勝手に空き店舗に点数を付けます。 (前回の三鷹台編はこちら) 【条件①と②について】 一人でやるつもりなので安くて狭いところを希望します。 (東京の相場では店舗の賃料1か月10万円はとても安いのだ。5~10坪は店舗面積としても狭小物件と言ってよい) 【条件③について】 自転車やベビーカーで来るお客様のため。 本音は、人気が出て行列ができたときのためです☆ メンチカツのさとうみたいな立地、いいですね。 【条件④について】 単なる好みですね。自分でもよくわからないけどなんていうんでしょう、少し古めがいいのかな? 【条件⑤について】 お隣さんがキレキレなクレーマーとか、やばい商売してるとかは避けたいです。 あまり駅から近いかどうかは気にしません。 あまり混雑してない場所のほうが好きなのと、駅から人力車やロバ車で送迎とかよくないですか? 上記の条件に私のインプレッション加点を加えて得点(みたかプリンが借りたい%)とします。 さあ、お宝物件は見つかるのでしょうか? では京王井の頭線久我山駅周辺を散歩しながらテンポよく空き店舗を紹介していくYo! ここは自転車を複数台余裕で置けるスペースがあるぞ。これは大きい加点! ▲中が透けて見えるスケスケ式シャッター(じらしタイプと呼んでいる)。 でも反射して内部はよく見えません。 『貸店舗』ではなく『テナント募集中』とあります。(意味は同じ) ‘テナント’って書いてある場合は飲食店はNGのこと多いですがどうでしょう。 こちらは久我山駅前通りに入ってすぐのマンションの1階に立地。 もともとお花屋さんだったのが、スケルトンにして貸し出されています。 お隣はスーパーマイバスケットと美容院。奥様のついで買いがありそうだ♡ ▲108,000円! 7.67坪! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①賃料 10万8000円(訂正が入って11万円に値上げ) ②面積 7.67坪 ③店前スペース 有 ④テカテカ感は若干あるが意外と30年前の建物。 ⑤お隣は私も行ったことあるスーパーマーケットと美容院、上は清潔感のあるマンション。怖くない! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ おーっと! ほぼ条件をクリアしている! これは、初めからかなり良い物件が来たのでは? オーナーさん側は事務所を想定していたが軽飲食業なら検討してくれるとのこと。 ただ、スケルトン物件だったが、なかなか借り手がつかないので最近ミニキッチンとトイレを造作したらしく、業務用キッチンを取り付けるときにネックになっちゃうかも。 みたかプリンのインプレッション: 久我山駅前商店街の 一番はじっこという立地が好印象。 はじっこ好きなのです。 ということでベア・ハイツ1階物件の総合得点は です。 (80点は高い得点と感じてください。) .*…..*……*…..*…..*物件その2*…..*…..*…..*…..*…. この辺にはベーグル専門店『Honey's Bagel』があったはず。 カフェ&スイーツ不毛の地(言っちゃった)久我山の貴重なベーカリー・・・ あれっあれっ同じ店が2軒ある。 ごめん、ステイしてなくて。 私が従順にステイホームしているあいだに2軒お隣に移転して再オープンしてたらしい。 久我山ハウジングさんによれば元の店舗は今のところ貸し出されていません。 店前スペースもけっこうあるし悪くないな~と思うけど、こんな風に近くに移転して再オープンのときは、元の店舗は取り壊しのパターンが多いです。 空き店舗じゃないので点数は付けられません。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さらに駅へ下っていくと喫茶店「ちっぷいん」があるはず。 あっ今度は、 ちっぷいん閉店しちゃった。 ちっぷいんと言えば、 『見た感じしょぼそうで、この店本当においしいの? と不安にかられながら注文して一口食べたら うそ!やだ! おいしい!』 っていう、ドラマに頻出する店の実写版なのです。 (口コミがみんなそんなエピソード。) ジューシーなハンバーグ。 皮がぱりっぱりのチキンソテー。 たっぷり添えられた副菜。 残念ながら私は行けずじまいだったけど、コロナのせいでなく昨年末から閉店を決めていたのがせめてもの救い。(久我山ハウジングさん情報。当たり前だが久我山ツウ) そんなちっぷいん跡地は、 ▲お隣は居酒屋「musubi」。 1階2階ともに募集されていて、ギャラリーだった2階は14万3000円、1階は22万円(いずれも11坪)。 2階は軽飲食ならOK、1階は飲食以外の募集ですね、変わるかもしれませんが。 予算オーバーです。あとちょっと広いな。 あくまでみたかプリンの希望との兼ね合いです。 本当は世界中の空き店舗全部借りたいぐらいなんですけどね。 _人人人人人人人人人人人人人人人_ > 世界中の空き店舗全部借りる <  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ 自分が借りられなくてもこの空き店舗が何になるのかなと想像すると楽しいです。 空き店舗紹介久我山編、後編は駅南側で~す。↓↓↓ #
by mitakapurin
| 2020-06-19 00:08
| 2020年以降の記事
↑もう過去形にしてしまいました。 「自由ポータルZが私の人生を変えるかも!」でも「変えるだろう…」でも「変えるほではない。」でもない。 もう「変えちゃった」のですから。 ◆◆◆ さて、先週の金曜日の夕方からこのブログのアクセス数が見たことのない数になっている。 なにかの間違いか、エキサイトの不具合かな。 と思ったら、かの『デイリーポータルZ』に当ブログの空き店舗に関する記事が取り上げられている。 ↓↓↓↓↓↓ ▲全体的に壁みが強いです。 え?え? あ!デイリーポータルZの投稿コーナーに送った記事が取り上げられている! 評価コメントであの古賀さんが「みたかプリンさんは・・・」と私の名前を呼んでくれている。 どうやら本当に私のブログが取り上げられている━━。 う、う、う・・・ ◆◆◆ 「でもぉ、よくわかんないサイトのぉ、いち投稿コーナーのぉ【もう一息】っしょ?」と侮るなかれ、私の中の架空のギャルよ。 デイリーポータルZは月間1500万PVを誇る人気サイトなのだ。 単純に30日で割り算をすると、一日50万PV・・・50万?! ※いつもの当ブログのPVは15程度です。 もう一息だろうが二息だろうが、その1日50万PVのメディアの片隅に取り上げてもらいリンクを貼ってもらったことにより、当ブログは1日約1500PVになってしまった。 ※何度でも言います。いつもの当ブログのPVは15程度です。 これから見に来ようとしている人がいたら「そんなに面白くないですよ」と注意喚起したい。 基本プリンの宣伝用に作ったブログだから・・・(せこい言い訳)。 瞬間風速的なものかと思うけど。 ◆◆◆ 少数ではありますがもともとこのブログを見てくれていたプリン時代からの有難い(←漢字で書きたい)読者の皆さんはご存じないかもしれないので説明すると、 デイリーポータルZとは面白webメディア界の先駆けにして重鎮なのに威張った感じがしない超感じいいサイト なのであります。 お願いしていないしお金も払ってないのに、毎日休まず愉快な記事を私に見せてくれる素晴らしいサイト。 笑いで平和に貢献しているからノーベル和賞をもらってもよいのでは? 【自由ポータルZとは?】 デイリーポータルZの投稿コーナーの名称。 面白webメディア島を目指して数々の面白ブログ猛者が荒波を乗り越えて奉納した面白い巻物の数々を、面白を司る神や女神たちがセレクトして毎週金曜日に発表し的確な評価コメントを付けてくれ、さらに5回入選するとゲスト執筆権が与えられる━━そんな手厚いシステムなのだ。 言わば面白の梁山泊に、素人の私がうっかり足を踏み入れてしまった状態ですね。 (ちなみに宮城県の面白山には行ったことがある) ◆◆◆ ここまで、あたかも長年自由ポータルZに挑戦し続けてやっと選んでもらえた風に語っていますが、じつは自由ポータルZの存在を知ったのはつい先日で、先週の水曜日に恐る恐る初めて投稿したら金曜日に取り上げられていてびっくりという次第。なんか浅くてすみません。 でもDPZのことはもちろん知っていたし、プロのライターさんが書く記事だけでなく、投稿コーナーである自由ポータルZのバックナンバーも本当にどれもとても面白いのです! だから自分の記事を投稿フォームに送信するときは、 「これ・・・送ってもいい・・のかなあ。これ・・面白い・・・のかなあ・・・。平気・・・か・・なあ・・・送・・・信・・・」 と、かなり点々が多い気持ちでした。 ◆◆◆ 編集部古賀さんが下さった評価のコメントは有意義かつ優しさにあふれたものでしたが、 「この優しさあふれる文章はテレ東の『開運!なんでも鑑定団』でよくある 『この器、本物ではないけれどとてもよい品物なのでご自分のお家に飾って楽しんでくださいね』 的な遠回しのお断りなのでは?」 と下衆の勘繰りもしましたが、色々ひっくるめて素直にこの結果とアドバイスをを受け止め、これから毎週自由ポータルZに記事を送り5回入選してゲスト執筆をすることを目標に生きることに決めました。 今まで「これ誰か読んでるのかなあ。自分、何やってんだろ・・・」と首を傾げながらブログを書いてきました。 たいがい人生は 「自分何やってんだろ━━」 との闘いとなっておりますが、これからはブログ書いたら自由ポータルZが読んでくれるんだ! 書きまくるぞ~~ さあ、プリン屋開業と5回入選、いったいどっちが先に成就するのか?! ご清聴どうもありがとうございました。 終わりです。 #
by mitakapurin
| 2020-06-14 22:53
| 2020年以降の記事
|
ファン申請 |
||